池島酒造株式会社
- 事業所名:池島酒造
- 設立または創業:1907年
- 住所: 324-0036 栃木県大田原市地図
- 業種:清酒製造業
- URL:http://www.ikenishiki.co.jp
- 従業員数:5人
企業概要
越後杜氏であった初代仙之丞が、明治40年那須連山の清らかな伏流水が湧くこの地に酒造業を始めました。創業時からの家訓「主人自ら蔵に入るべし」を代々受継、下野杜氏・蔵人と共に酒一途に取り組んでまいりました。日本酒の製造や醸造技術も機械化中心のものとなる中、私共はあえて昔ながらの手造りにこだわり、造り手の思いが伝わる酒造りに喜びと幸せを感じております。日本酒は、麹、酵母、そして米、水の自然の恵みを、日本日の英知を結集し生み出した生きた芸術品でもあると思います。初代仙之丞の思いを受継ぎ、皆様に満足していただける酒造りに精進しております。
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