総検索結果:30件野菜漬物製造業(缶詰,瓶詰,つぼ詰を除く) 関連企業情報
漬物製造・ 卸・小売業
生姜漬、梅漬、干梅、フレッシュ生姜等、生姜と梅のことならなんでも作っています。個別に得意先の注文に応じて別注品を多数製造しています。浅漬生姜等の新製品も宅配等で受け付けていますのでどうぞ御利用下さい。
コーライ食品では、キムチ製品を始めとする様々な韓国食材を取り扱っております。 厳選された材料の仕入れから、製造・梱包・出荷まで、徹底した管理基準を設け、品質・安全にこだわっております。 コーライ食品が創業時から作り続けている本場の白菜キムチは、白菜の葉一枚一枚に丁寧に塩漬けを行うところから始めます。 その後、丸一日漬け込みタンクに寝かせます。 塩漬け後は、コーライ食品オリジナルのヤンニョンジャンを白菜の葉一枚一枚に手作業で丁寧にぬり込みます。それをタルに漬けなおし、熟成させるのです。 徹底した品質管理 原料規格書、温度管理表のチェック、製造工程手順書のマニュアル、衛生管理基準などを厳守のうえ、従業員全員が製造に携わっております。工場内の防虫・防鼠は、外部委託により定期的にモニタリング・害虫駆除を行っております。 工場内入場の際には、衛生帽・白衣・長靴の着用、手洗い・毛髪除去のチェックを行なっております。
鹿児島市で一番歴史の古い漬物製造業者として、国内産原料に特化した戦略と、労を惜しまない手作りの物作り精神で、それなりの知名度を得て来ました。ここ数年は、極力食品添加物を使用しない方針から、全国の生活協同組合や自然食専門店からも、厚い支持を頂いています。中でも、昭和44年に、前身の藤崎食品が農林大臣賞を受賞しました「つぼ漬」は、40年以上を経た今でも当社の看板商品となっています。干し大根、桜島大根をはじめ、ほとんどの原料野菜を鹿児島県産を使用しており、各種特産漬物を製造販売する一方、漬物以外の商品開発も手掛け、本場桜島大根の荷崩れしにくい特徴を活かし、鹿児島県産ブリの頭と、カンパチのカマを一緒に煮た「桜島ぶり大根」が、2007かごしまの新特産品コンクールで県特産品協会理事長を受賞、また、鹿児島県産らっきょうを使用した、「らっきょう入り黒豚カレー」が、平成21年度鹿児島県新加工食品コンクールで優秀賞を受賞するなど致しております。
長崎のお漬物製造メーカーです。 オランダ漬をはじめ、肥前長崎みそ漬・鬼義理なっと等各種こだわりのお漬物を専門店、スパー百貨店様へ製造させていただいております。 販売店様の売り場、商圏にあわせた商品造り等もお気軽にご相談下さい。
味噌、漬物
漬物製造、販売
味噌.味噌漬.漬物.その他魚介類加工製造販売
漬物(製)(販)
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