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第一次世界大戦後、ドイツ人カール・ブッチングハウス氏が伝え、後継者の 栗原安太郎氏から直々に学んだドイツ式ハム、ソーセージの伝統の製法と最高の味を守りたい。 土井牧場ハム製造所はそんな固い決意と信念で、もっと多くの人にこの味を知っていただきたく、今もなお日本伝来時のドイツ式ハムの味や製法を守り丁寧に心を込めて手作りしています。そして同時に、日本人の味覚や時代のニーズに似合ったハムも追求します。 伝統の製法と進取の気風で挑む、心を込めた手作りドイツ式ハム製造所。それが土井ハムなのです。 全国有名百貨店にて、中元、歳暮時の産直、催事の出店等でお取引しています。長崎での常設店は長崎空港売店、長崎・大村浜屋地階食品売り場、ジャスコ大村店、等があります。 薄味でくせのない生ハムや生ベーコンは一度食べたら他のものが食べれないと評判の製品です。 また、新製品鶏ハムやかりーブルスト（タレ付きカレーウインナー）等新しい味も 次々造りだしております。
電話番号： 住所：856-0022 長崎県大村市
現在食品を取り巻く環境は、日々変化し、あらゆる食品があふれ安全性においても問題になっていています。絶えず新しい分野を視野に入れ、独創的で価値の高い製品づくりに社員一同意欲的に取り組んでおります。我々は日々努力し、皆様とともに進化していく成長型企業でありたいと思っております。２００４年、熊本（菊陽町）に新工場を新設し、業務の拡大をいたしました。「夢創造会社」ナカガワフーズへ今後とも、より一層のご指導、ご鞭撻を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
電話番号： 住所：869-1102 熊本県菊池郡菊陽町
乳製品、飲料食品、化粧品等の製造・販売
電話番号： 住所：810-0004 福岡県福岡市中央区
