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弊社は、飲食店専門の経営コンサルティングと、「幸せの黄金鯛焼き」(全国50店舗)の事業本部を運営基盤としています。今秋より小売店様へ卸させて頂ける商品を開発、販売を始めます。
和菓子(製)(小)
和菓子製造・販売
土産菓子(製) 主商品:饅頭「祇園舞妓焼」
「甘くないドーナッツが欲しかった。」 おいしいお塩にこだわり、、、、、 フランスパン生地を揚げてみました。 揚げ油は表皮だけ、生地の中には染み込んでいません。 (これが発酵ドーナツの特徴です。) もちもちっとした食感が新しい!美味しい! フランスパンのようにそのまま食べてもよし! 焼いてもよし! 野菜サラダを添えて、、、 やっぱり、トーストで食べるのが最高! 甘くないからお好みの食べ方で毎日アレンジ!自由自在! 甘くないドーナッツはニューヨークの朝食メニューに入っています。 ちょうどよいサイズなので朝食以外にも、 ちょっと小腹が空いた時やお急ぎの時など、、、 塾に行く前のお子様にいかがですか? 小麦本来の味をお楽しみください! 野菜入ドーナッツ  各130円 (日替わり)                 ・ニンジン                 ・オニオン                 ・黒ごま  の3種類を日替わりで製造販売 大阪発  生野発  尾鷲山田堂のおい塩ドーナツに注目が集まっています!
フランスで修行したパティシエが1つ1つ丁寧に手作りし、今ままで30年の技術と経験を 活かしつつ今の時代にあった商品開発を心がけ、”今までの洋菓子”という枠に とらわれず経験を活かしていけたらと思っております。 常に”おいしいケーキ”という概念にはこだわり、量産型工場には負けない商品を 低価格で提供し、無理せず概念から外れずに商品を提供できるよう心がけております。
 朝焼きシフォンロールケーキ(自慢のミルキーシフォンロール始め蜂蜜、フルーツ色々、チョコ、抹茶、紅茶)やケーキ素材をふんだんに使ったケーキどら焼き(フルーツ色々、抹茶金時、チョコバナナ、チョコトリュフ、レアチーズ、苺、)その他マンゴ等の季節商品を中心に展開しています。  又、お客様のニーズにお答えしたアートケーキ、キャラデコ等が他店に比べ低価格なバースデイケーキとして喜ばれています。その他、定番の小物ケーキ、タルト、シュークリーム等はお買い求め安い価格設定で喜ばれています。  エコ容器、健康、地元新鮮素材、に気配りした美味しいケーキで お客様に癒しのひと時をご満悦して頂ける様に日夜努力し、頑張っています。
和洋菓子製造
洋菓子製造販売
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