料亭 関連企業情報
1970年「札幌コンパニオン」「札幌配ぜん人紹介所」の名前で創業、札幌市内各ホテル・会館の皆様、多くのお客様のおかげで当社は昨年40周年を迎えることができました、「感謝」の一言に尽きます。2009年には元々関連会社であったコンパニオン請負会社の「ピクシー」を統合し事業の効率化を計ってまいりました。 これからも質の良いコンパニオンを市内ホテルや料亭に手配し皆様の宴席の『華』となれますように努力してまいります。 また配ぜん部門(ウェイター・ウェイトレス・和室宴会場)も『高品質・安定供給』をモットーに社員一同額に汗しております。
パチンコ,料亭,喫茶
飲食店様の人件費削減をお手伝いします。 真鯛、カンパチ、ブリ、ヒラメ、縞アジ、真アジ、ハモ、トラフグ、あいなめ、各種イカ、伊勢海老、ロブスター、アワビ、サザエ、アサリ・・・・・・・各種活魚介類を必要な分量(ロインやフィレー)だけ、パートの方でもアルバイトの方でも調理できる形状に加工して関東一円の料亭・割烹店・寿司店・ホテル・居酒屋へ年中無休でお届けしております。 三崎漁港で水揚げされた魚介類は、早朝に仕入れお昼にはお客様のお手元にお届けしており、特にマグロは1本買いによりお得な価格でご提供申上げております。
鰹節や、昆布といった海産物や珍味類を多く扱いまた、近隣の料亭屋さんへの納品等も行っている乾物屋です。近年では、鶏を使った削り節も独自に開発しお客様よりご注文を頂いております。 川越にお越しいただいた際にはお立ち寄りいただければ幸いです。
明治22年からずっと横浜と共に歩んできました 今4代目です。日本花屋として、生け花、料亭などにお花をいけたり、そして今は、アレンジメントとか舞台装飾、式典会場装花 まで 幅広くさせていただいています。
山屋は関東を代表する豪商横田家の別邸を譲り受けて、明治元年より創業しております。 約千坪の庭園の中に七つのお部屋を配し、完全個室となっております。事前のご予約で、椅子席、テーブル席共にご用意可能です。また、店内はWiFi環境に対応しており、PC、スマホ、タブレットでネット接続可能となっております。 ご商談・大中小宴会はもちろんのこと、ご結納、お顔合せ、ご披露宴、ご仏事など皆様からご利用頂いております。 四季折々に美しく変化する庭園と共に、旬を取り入れた会席料理で特別なひとときをお過ごし下さい。 休店日:不定(月に4〜5日、月曜日多し) 料亭部門の営業時間:11:30〜21:30(LO19:30)
老舗料亭の初音屋は明治元年創業後、2度の川越大火の被害に遭うも力強く復興。 明治期の日本画家・橋本雅邦の「画宝会」の発足式が執り行われ、戦前には皇族方も多くご利用になられました。 100畳にも及ぶ大広間では昔から婚礼や祝賀会など大勢の人々が集う宴も頻繁に開かれ、餅つきや落語会などの華やかなイベントも行われてまいりました。 上質な木材を用いた明治期の建物は建築物としても貴重で、川越市の重要建築物にも指定されています。
昭和52年に大阪府八尾市で創業。平成4年に伊賀市に移住し珈琲屋を再開する。24才の時単車通勤でひき逃げ事故に遭う。東大阪市内で28才〜31才まで鉄工所を経営。鉄工所時代に交通事故の後遺症が再発し工場を他人に譲渡、廃業する。昭和52年に八尾市に転居しキツサ店を創業。 55年に自身の身体を完全に直そうと整体師の先生に入門,手技と東洋医学を学ぶ。後に免許を取得。昭和50年代豊かになる程コーヒーを何杯も飲む人が増え胃の不調を訴える人が増えてくる。何故かという疑問からコーヒーの本を何冊も読む。東洋医学を少し勉強していた結果、砂糖の摂り過ぎが原因だと知る。砂糖は文明のバロメータと言い砂糖の摂り過ぎが色々の病気の原因を作つています。コーヒーはアルカリ食品で砂糖は酸性食品。水(優化水)道具(自家製ネル布)、豆(不良豆は捨てる)など体に優しい砂糖を使わない質の良いコーヒーを心掛けています。又、料亭職人直伝のダシ使用の釜めしもお客様の健康を考えて作つています。米(伊賀米コシヒカリ)も伊賀の変わり者と言われる農家から直接分けて貰い使つてます。田舎の珈琲屋ですが関心のある方は是非お越しください。
伊予屋食品株式会社は、創業30年以上にわたり割烹料理業務用を中心に珍味メーカーとして国内外から親しまれてきた食品製造加工卸売り業会社です。伊予屋食品株式会社では日本料理の生珍味類及び割烹材料(一時加工済み)、寿司ねた、軍艦巻きねた、海鮮サラダ、中でもクローフィッシュサラダ(農林水産大臣賞受賞)は海外からの引き合いも多く特にNY,LAを中心にロブスターロールの具材として広く親しまれています。北欧サラダ(農林水産大臣賞受賞)は発売以来25年間売れ続けているロングヒット商品等々、国内海外のお寿司屋、料亭、ホテル等への割烹珍味,高級珍味を製造加工卸売りいたしております。誠に恐縮ですが、伊予屋食品株式会社は現在一般販売を行っておりません。一般のお客様は最寄の百貨店及び問屋等にお問い合わせ頂きます様お願い申し上げます。伊予屋食品株式会社の商品は各有名百貨店さまにも業者さまを通して出荷しております。*定期的ではございませんので時期によりますと 出荷していない時期もございますので御了承下さい。割烹珍味メーカー 伊予屋食品株式会社 TEL 06-6700-0188
昭和32年守口市にて創業し、「料亭の味をご家庭に」のキャッチフレーズのもとに高級調味料の商品開発に取り組んでいる。 中でも日本の伝統調味料「たで酢」はアユ料理に欠かせない高級調味料として評価も高く、料理専門書やテレビなどで紹介されている。 国産の原材料と手作りにこだわるなど「こだわり造りは健康つくり」をモットーに、食生活に潤いを与える調味料作りに取り組んでいる。

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