夢路本舗
- 事業所名:夢路本舗
- 設立または創業:1996年
- 住所: 509-7202 岐阜県恵那市地図
- 業種:生菓子製造業
- URL:http://www.yumejihonpo.com/
- 従業員数:3人
企業概要
あんこからもちまで一切を手作りで作っている数少ないお店です。あずきを煮る際にできた火傷の跡も癒えないまま作る姿には頭の下がる思いです。甘すぎないあんこは男の人でもパクリと食べて頂けるのではないでしょうか? ちなみに、ボラの卵を使った『カラスミ』は高級品ですが、当地の“からすみ”は米粉でできた一風変わったお菓子ですよ。
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